Bife de fígado acebolado no Microondas


Foto: Divulgação
Ingredientes:
8 bifes pequenos (500 g) de fígado de boi
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de sal
Azeite para untar
1 cebola grande fatiada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo:
Tempere os bifes com alho e sal. Unte um refratário redondo e grande com azeite e distribua os bifes lado a lado. Cubra com rodelas de cebola e regue com azeite. Leve ao forno de microondas por 5 a 8 minutos na potência máxima, virando os bifes durante o cozimento. Retire, cubra com papel alumínio e aguarde 5 minutos no tempo de espera, para completar o cozimento.

Rendimento: 8 porções

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